张滨委员：

　　您提出的《支持盐边特色餐饮发展的建议》（第186号提案）已收悉，现答复如下。

　　一、关于“实行统一规划”的建议

　　一是制定发展规划，布局产业园区。盐边县已草拟《盐边县预制菜产业化发展三年行动计划》，力争到2026年，把盐边建设成全省重要的预制菜生产基地，产业规模达到5亿元。在红格镇规划建设320亩的预制菜产业园，盘活龙腾四海农牧业有限责任公司120亩土地。“一品牌两中心”项目建设目前已经完成项目可研、环评、社会影响评价、资本金说明、立项等工作，正在开展其他要件办理。二是加强餐饮布局。充分调研全市餐饮行业发展情况，发挥盐边菜系特色，加强与民族文化、区域文化、大笮文化的结合，指导盐边县规划特色餐饮集中消费区，改造提升红格铜火锅一条街、盐边县城烧烤一条街。发挥盐边各乡（镇）地域特色，研发桑椹宴、牛肉宴、全鱼宴等特色菜品，进一步提升我市餐饮影响力，形成品牌效应，拉动全市餐饮消费。

　　二、关于“进行政策扶持”的建议

　　一是推进川派餐饮创新发展先行区项目建设。组建川派餐饮创新发展先行区工作领导小组和服务专班，统筹资金投入、规划布局、品牌打造、人才培养、宣传推广、政策保障等工作，确保创建工作高标准高质量完成。培育“羊鼎记”高端预制食品品牌，举办“滋味盐边预制菜产业高质量发展论坛”，发布盐边“一桌菜”5大主题宴和“一乡一品”12个风味餐系。引进四川威兰特食品有限公司，建设盐边县“威兰特”特色果酒及大健康食品项目，研发果酒系列。引进中禾宝桑生物科技有限公司，建设桑葚深加工产业园项目，开发桑葚红酒系列，联合川酒集团创新开发“笮酒”松露酒。二是充分挖掘我市餐饮品牌历史沿革及文化，推动特色餐饮店标准化、连锁化、产业化发展，支持盐边菜系、餐饮店、厨师申报“天府名菜”“天府名店”“天府名厨”，盐边羊肉米线、油底肉、盐边牛肉成功入选四川省100道“天府名菜”。充分利用商务厅评选出的省级“天府名菜”“天府名店”“天府名厨”，加强“天府三名”的品牌培育成果运用。三是培育餐饮消费新场景。学习《四川省“蜀里安逸”消费新场景五年培育方案（2023-2027年）》，培育壮大羊肉米线、盐边牛肉、盐边烧烤等特色消费场景，组织申报“味美四川”消费新场景，打造体验式、沉浸式、互动式餐饮消费新场景。四是持续发放“花在花城”消费券，举办攀枝花第二届花节等特色主题活动213场，开展节庆餐饮等领域促消费专项行动，累计滚动发放“蜀里安逸”等消费券343.5万元，支持大笮风、宋艳华等餐饮、住宿、商超企业，拉动消费超10亿元。下一步，计划发放针对攀茶、攀酒、攀菜、攀丝绸等特色产品的消费券。

　　三、关于“建立交通配套”的建议

　　按照《攀枝花市人民政府办公室关于划分城市公共交通营运区域的通知》（攀办函〔2009〕196号），因攀枝花市区到盐边新县城线路不在市区公交营运范围内，主要以班线客运的方式保障旅客的基本出行需求。目前，市区至盐边新县城的客运班线起讫点分别在市体育馆和盐边新城客运站，投入19座营运车辆16辆，运行时间为7:05至20:30，实行每10分钟滚动发班，日均发行176趟次，目前能够较好满足群众的出行需求。

　　四、关于“加大宣传力度”的建议

　　市委宣传部、市商务局等市级部门高度重视盐边餐饮的推介和宣传工作，将其列为城市品牌建设、城市营销工作的重点项目统筹推进，策划“花开有声”—中国式现代化的攀枝花故事主题宣传方案，推出“滋味盐边”“盐边一桌菜”等系列主题宣传。协调人民日报、新华社、中央广播电视总台、《光明日报》、中国新闻社、四川日报、四川广播电视台、四川经济日报、封面新闻等中央、省级主流媒体和市内媒体及市内外知名自媒体达人持续宣传、推介盐边美食，综合运用图文、海报、H5、短视频等形式，推出《央视关注！盐边：以桑入菜，烹制“椹时美宴”》《相约“滋味盐边”，解锁盐边风味》《小吃不可小看 羊肉米线挑起致富“大梁”》《寻味“盐边菜”，川滇相融自成一派》《盐边羊肉米线如何“出圈”》等精品报道200余条（次），进一步提升了盐边餐饮的知名度，为把盐边特色餐饮产业打造成攀枝花一张享誉四川乃至全国的地域名片营造了良好的舆论氛围。

　　感谢您对盐边特色餐饮发展的关注和支持。